Diesen Monat war es wieder soweit und mit gemeinsamen Kräften wurden die Kräuterbereiche wieder aufgefrischt und neu bepflanzt.
Von Mai bis Ende Oktober finden zudem Kräuterwanderungen für und mit unseren Patient:innen statt. Hierbei können die verschiedenen Kräuter vor Ort probiert werden, bevor sie gemeinsam gepflückt und dann in der Lehrküche verarbeitet werden.
Jährlich wechseln sich die verschiedenen Kräutersorten. Momentan sind unter anderem der Käsestrauch, das Prickelkraut, das Pilzkraut und verschiedene Thymian-Sorten, sowie Altbewährtes wie Oregano und Rosmarin vertreten.
Unsere „Kräuterschnecke“ sowie das Kräuterbeet kommen sehr gut bei Patient:innen und Angehörigen an, alle sind begeistert. Wir hoffen auf eine lange Ernte!
Vielen Dank hierfür an unsere Diätassistentinnen Frau Schneider, Frau Wäsch und Frau Krauth.
